Breadsticks- pyszne paluszki drozdzowe z serem i bekonem

Idealna alternatywa dla popcornu, chipsow i innych "telewizyjnych" przekąsek.
Dodatkowy, ale nie mniej ważny atut, to krotki czas przygotowania.
Mimo, iz to ciasto drozdzowe, nie musimy czekac godzine na wyrastanie, piecze sie tez szybciutko a najsmaczniejsze są oczywiscie jeszcze ciepłe.
Dodatki- moga byc najzwyklejsze- sol, sezam, mak, u mnie tym razem bekon i ser żółty.
Smakują wybornie, zapraszam



Przepis znaleziony tu

http://www.sixsistersstuff.com/2011/08/homemade-pizza-factory-breadsticks.html


potrzebujemy

1,5 szklanki ciepłej wody
2 łyżki cukru
1 łyżka drożdzy suszonych

Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut.

Po tym czasie dodajemy

3,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczke soli

Całosc mieszamy, zagniatamy, można przy użyciu miksera lub ręką, odstawiamy na około 10 minut.
Wykładamy ciasto na posypany mąką blat, wałkujemy i smarujemy roztopionym masełkiem, posypujemy solą.





Ja zamiast soli uzylam pokrojonego drobno bekonu i sera zoltego. Radełkiem tniemy na paski o szer ok 1cm, składamy kazdy pasek w połowie i skręcamy razem.




Umieszczamy nasze paluszki na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i zostawiamy na około 20 minut.
Pieczemy w 200 st około 15- 20 minut


Dodatkowo po upieczeniu mozna posmarowac masełkiem czosnkowym i posypac solą ale moje serowo- bekonowe juz tego nie potrzebowały.

serdecznie zapraszam:)