wtorek, 6 marca 2012
Bułeczki drozdzowe z czekoladą
Buleczki z dodatkiem czekolady, ktore dodatkowo maja czekoladowy akcent w postaci literek na wierzchu.
Niby nic, a dla malych pociech dodatkowa frajda.
Wykorzystalam ten przepis na ciasto drozdzowe
http://smakimojejkuchni.blox.pl/2011/04/zawijane-drozdzowki-z-nutella.html
75 dag masla
250 ml mleka
25 g swiezych drozdzy
szczypta soli
70 dag cukru
500 g mąki pszennej
nadzienie- roztopiona czekolada- u mnie gorzka
Masło stopić , dodać mleko , podgrzać do letniej temperatury , dodać rozkruszone drożdże i rozpuścić. Dodać mąkę , szczyptę soli oraz cukier i wyrobić ciasto, aż będzie gładkie. Przykryć i odstawić na 1 -1,5 godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .
Wyrośnięte ciasto dokładnie wyrobić (ciasto powinno być gładkie).
Rozwalkowac, cienko posmarowac roztopioną czekoladą i zwinac w rolade. Nastepnie pociąc ją na paski- prostokąty wielkosci buleczek, jakie chcemy otzrymac, pamietajac oczywiscie, ze jeszcze podrosna.
Zostawiamy do napuszenia, po czym smarujemy rozbeltanym jajkiem i na kazda buleczke kladziemy czekoladową ozdobke- literki, cyferki, listki- co kto woli.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st na ok 15 min, do zrumienienia.
Studzimy.
Zapraszam
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
smnakowite
OdpowiedzUsuńpyszne bułeczki :)
OdpowiedzUsuńDusia- slicznie dziekuje
OdpowiedzUsuńOliwek- zapraszam na wirtualny poczestunek
rewqelacyjny pomysł z tymi literkami Basieńko:) a takie czekoladowe buęczki to jest coś:) pysznie wyglądają Kochana:) buziaczek
OdpowiedzUsuńJolunia- sama wiesz, jak sie ma dzieciątko w domu, to takie pomysly rodzą sie nagminnie.Buziaczki.
OdpowiedzUsuńWspaniałe są! :)
OdpowiedzUsuńMajanko- pięknie dziekuje..
OdpowiedzUsuńJa mocno wiekowe dziecie z chęcią zjadłabym taką bułeczkę z literką .Pyszniaste
OdpowiedzUsuń