sobota, 10 marca 2012

sernik z truskawkami


Sernik- czekolada- truskawki.
Bez zbędnego komentarza.
Autorce przepisu- Paulince z Kotlet TV serdeczne podziekowania za inspiracje i ten wspanialy pomysl.

http://kotlet.tv/pieczony-sernik-z-malinami



Maliny zastapiłam truskawkami, wyszlo rownie pysznie.


krok 1

kruche ciasto
Paulinko- rzeczywiscie najlepsze

http://kotlet.tv/najlepszy-kruchy-spod-do-sernika



2 szklanki mąki
3/4 kostki masła
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru z wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mąke, cukier puder, proszek do pieczenia i cukier z wanilią oraz maslo posiekac.
Dodac jajko i zagniesc na gladkie ciasto. Nie trzeba chowac do lodowki, od razu mozna rozwalkowac i wlozyc do przygotowanej, wylozonej papierem do pieczenia foremki. Nakluc widelcem i wlozyc do nagrzanego do 200 st piekarnika. Zapiekac 15- 20 min.





krok 2

masa serowa

1 kg sera
150 g malin- zastapilam truskawkami
2/3 szklanki cukru
1 łyżka przyprawy do sernika
5 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Zoltka ubic z cukrem, dodac ser,mąke , przyprawy i zmiksowac. Ubic piane z bialek i wymieszac z masą serową. Dodac owoce i wymieszac lyzką.Przelozyc na podpieczony spod.
Wlozyc do piekarnika nagrzanego do 160 st i piec poltorej godziny.Wystudzic, najlepiej zostawic na noc w lodowce- moj nie doczekal.. Polalam polewą czekoladową i ...rozpoczelismy degustacje.





zapraszam serdecznie i polecam!




15 komentarzy:

  1. Piękny ten serniczek i bardzo apetyczny. Polewa czekoladowa bardzo przyciągnęła mój wzrok. Taka idealnie gładka, wręcz aksamitna.

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudownie wygląda z tymi truskawkami!

    OdpowiedzUsuń
  3. Na to własnie mam teraz ochotę:-(((

    OdpowiedzUsuń
  4. Już nie mogę się doczekać sezonu truskawkowego, sernik wygląda bardzo smacznie!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Urtica1- to jeden z tych serniczkow, ktore z pewnoscia bede piec ponownie
    Dusia- bo tez truskawki same w sobie sa takie pełne lata i cudownie prezentuja sie w wypiekach
    Ania- zatem częstuj sie, prosze..
    Dorotka- jeszcze troche, do lata coraz blizej..

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowny serniczek Basiu! Kocham i serniki i truskawki, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Majanko- ja mam tak samo, choc nie wychodzą mi tak slicznie, jak Tobie.

    OdpowiedzUsuń
  8. jejku ależ pięknie wygląda! :)) i to jeszcze z tą polewą, suuuper :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Basiu, ależ ten sernik wyglada ....po prostu slinotoku dostałąm ....a jeszcze ta ściekająca strużka czekolady ...no w niebie jestem o prostu:) wielki buziak Jola

    OdpowiedzUsuń
  10. Paulinko- ucze sie od Mistrza, czyli od Ciebie..
    Jolus- daleko mi do perfekcji ale ten sernik rzeczywiscie bardzo mi smakuje...buziaczki wielkie

    OdpowiedzUsuń
  11. Ślina mi cieknie aż po kolana.Wyborny !!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Lutka- jest bardzo smaczny, polecam.

    OdpowiedzUsuń
  13. Rzeczywiście komentarz jest tu zbędny. A jak widzę truskawki to nie mogę się doczekać sezonu, kiedy będę jadła je na śniadanie, obiad i kolację :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Canette- zazdroszcze, pamietam sezon truskawkowy z Polski, tutaj wyglada to inaczej ale ciasta mozna wypiekac...

    OdpowiedzUsuń
  15. Piękny! I bardzo apetyczny... Zgłodniałam:)

    OdpowiedzUsuń