środa, 4 kwietnia 2012

ciasteczka pomaranczowe w polewie czekoladowej

Zapraszam Was na pyszne, kruche ciasteczka, ktorym nie sposob sie oprzec.
Cudowne połączenie smakow czekolady i pomaranczy w tym malym ciasteczku daje tyle rozkoszy, ze wciąz chce sie sięgac po następne.


Kiedy pisze ten post, wciąz je podjadam, rozplywaja sie w ustach i kuszą wspanialym pomaranczowym aromatem

Pomysl znaleziony tutaj

http://whatscookingmexico.com/2008/12/04/orange-and-chocolate-cookies/


skladniki

110g masla w temp pokojowej
pol szklanki cukru
1/2 lyzeczki ekstraktu pomaranczowego- dalam lyzke soku z pomaranczy
skorka z jednej pomaranczy starta na drobnych oczkach
1 jajko
poltorej szklanki mąki
poltorej lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
1 lyzeczka ekstarktu waniliowego- pominelam

polewa czekoladowa



Utrzec maslo z cukrem, dodac skorke pomaranczową i sok z pomaranczy, jeszcze troche ucierac.
Polączyc przesianą mąke z proszkiem do pieczenia i solą, dodac do masy maslanej i utrzec. Dodac jajko i ekstrakt waniliowy.
Skladniki polaczą sie tworzac plastyczne ciasto, z ktorego lepimy kulki i ukladamy na blasze wylozonej papierem do pieczenia, bądz walkujemy i wycinamy foremkami pożądane ksztalty.
pieczemy w 200 st do lekkiego zrumienienia, ok 10 min.Wyjmujemy i studzimy na kratce.
Wystudzone polewamy ulubiona polewą bądz roztopiona czekolada.


zapraszam na ciasteczko



9 komentarzy:

  1. Basiu,ciasteczka rewelacja! Pomarańczowe -mniaaamku:)
    Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
  2. Majanko- nie jestem smakoszem ciasteczek ale te zjadam z nieklamaną przyjemnoscią. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Też bym się nie mogła oprzeć tak smakowitym ciasteczkom i tak pięknie udekorowanymi, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Basiu łądnie to tak kusić ...i to jeszcze takimi cudeńkami:) śliczny wzorek zrobiłąś z czekolady:) buziaczki Kochana:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie bądz taka ,podziel się .Bombowe

    OdpowiedzUsuń
  6. Samantha-dziekuje i pozdrawiam rowniez
    Jolus-a kto kusi tymi pysznymi babeczkami najrozniejszego rodzaju, musze sie pocieszyc choc ciasteczkami...

    OdpowiedzUsuń
  7. Lutka- alez zapraszam, napieklam ich sporo wiec mam zapas...

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszelkie połączenia pomarańczy i czekolady to moje małe grzeszki :) Jestem na tak !

    OdpowiedzUsuń
  9. Cysia- ja tez je uwielbiam, choc jeszcze bardziej w ciescie niz ciasteczkach, ale te mi pasują.

    OdpowiedzUsuń