Krolują niepodzielnie od dluższego czasu, lukrowane lub w czekoladzie, w najrozniejszych ksztaltach, niezmiennie przypominają o nadchodzących swiętach.
Dzis propozycja z ksiązki
CIASTKA, CIASTECZKA I BABECZKI
cudowne w smaku, aromatyczne i mocno skąpane w czekoladzie
skladniki
12 dag swiezego masła
12 dag ciemnego cukru
1 jajko
12 dag melasy lub sztucznego miodu
40 dag mąki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka mielonego imbiru
pol lyzeczki mielonych gozdzikow
cwierc lyzeczki chili w proszku
Mikserem utrzyj masło z cukrem na jasny, puszysty krem.
Dodaj jajko i melise lub miod,ucieraj przez chwile.
Wsyp przesiana make z proszkiem do pieczenia, imbir, chili i gożdziki.
Wszystko utrzyj starannie drewniana lyzka.
Powstanie gladkie ciasto, przełoz je na oproszoną mąką stolnice i wyrabiaj przez kilka minut.
Zawin w folie i wloz do lodowki na pol godziny.
Nagrzej piekarnik do 180stC
Natlusc 2 blachy do pieczenia lub wyloz papierem.
Rozwałkuj ciasto, wytnij foremkami ksztalty. Uloz na blasze i piecz ok 10 min.
Wyjmij i zostaw do ostygnięcia.
Polewa
Tabliczka gorzkiej czekolady- 200g
ok 100 ml smietany
Podgrzej smietanę i roztop w niej kostki czekolady. Łyzka rozprowadz czekolade na pierniczkach.najlepiej ułozyc je w tym celu na metalowej kratce.
Mozna dodatkowo ozdobic kolorowym lukrem
zapraszam
przepis dodaje do pierniczkowego festiwalu u Majanki
jeszcze nigdy nie polewałam pierniczków czekoladą- chętnie w tym roku spróbuję :)
OdpowiedzUsuńpolecam, smakuja wybornie w czekoladowej polewie.
UsuńBasiu,piękne pierniczki upiekłaś. W czekoladzie - znakomite!
OdpowiedzUsuńKochana, a nie chcesz ich dodać do Festiwalu Pierniczków, który organizuję? Zapraszam.
Ściskam:*
alez oczywiscie Majanko, juz robię poprawke
UsuńUwielbiam pierniczki oblane czekoladą.Bardzo ciekawy przepis takich pierniczków nie robiłam.Nawet nie wiesz jak to jest gdy nic nie można zrobić.,co roku wypiekałam różności a teraz to mnie tylko złość ogarnia.Córka jak rano wyjedzie to wraca wieczorem a w sobotę to nie wie co pierwsze robić i do pieczenia zbytniego talentu nie ma.
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Halszko doskonale rozumiem i najchętniej wpadlabym do Twojej kuchni i wypiekla dla Ciebie najlepsze rzeczy jakie tylko potrafię. Mam nadzieje, ze ten okres szybko minie i z nowymi silami wrocisz do normalnego zabiegania...buziaczki
UsuńBasieńko wspaniałe pierniczki .... i dodatkowo w czekoladzie do, której mam wielką słabość:) wielkiego buziaczka zasyłam Kochana:)
OdpowiedzUsuńdziekuje ogromnie i odwzajemniam
UsuńCudowne, slicznie udekorowane ! Już czuję zapach Swiąt ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńto chyba najbardziej ekscytujace, oczekiwanie na swieta,planowanie, prezenty..to cudowny okres.
UsuńPięknie wyglądają tak udekorowane
OdpowiedzUsuńnie jestem sympatykiem lukru ale dzieci lubią takie zabawy, zatem byly lukrowane.
Usuń