ciasteczka owsiane z białą czekoladą i żurawiną

Za oknem wciąz smutno, wiatr i deszcz, słoneczka ani na lekarstwo. Co zatem nalezy zrobic? ano udac sie do kuchni i wypiec cos słodkiego, co uprzyjemni nam chwile oczekiwania na prawdziwa wiosnę. Proponuję dzis ciasteczka, ktore znalazłam tu

http://feeriasmakow.blox.pl/2013/03/Ciasteczka-Owsiane-z-Biala-Czekolada-i-Zurawina.html#ListaKomentarzy

Są bardzo smaczne, szybko się je przygotowuje i jeszcze szybciej znikają.
Bardzo polecam



Do wykonania ciasteczek potrzebujemy

150 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
75 g płatków owsianych (nie błyskawicznych)
125 g miękkiego nie solonego masła
75 g ciemnego cukru trzcinowego
100 g miałkiego cukru- pominęlam
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
75 g suszonej żurawiny
50 g grubo posiekanych orzechów pekan- dałam orzechy włoskie
150 g białej czekolady posiekanej- dałam groszki z białej czekolady




Przesianą mąkę, płatki, sol i proszek do pieczenia mieszamy razem.
Osobno ucieramy maslo z cukrem, dodajemy jajko i wanilię. Do masy maślanej dodajemy mąke z dodatkami, żurawinę, czekolade i orzechy, mieszamy.

Na blasze wyłozonej papierem do pieczenia układamy kulki wielkosci orzecha wloskiego, ktore lepimy z przygotowanego ciasta. Pieczemy w 180 st okolo 15 min -(ja pieklam 20), studzimy na kratce.
A potem zajadamy ze smakiem
polecam serdecznie i dziekuje za przepis.