Marmurki

Przegladając swojego poprzedniego bloga trafiłam na te slodkie marmurki

http://smakimojejkuchni.blox.pl/2011/12/Marmurki.html

i nie moglam sie oprzec powtorce. Ciasto mega czekoladowe w połączeniu z orzechami- u mnie dodatkowo z pomaranczową nutą i ta serowa wkladka tworzą razem cudowną porcję slodyczy.



skladniki



22,5 dag czekolady deserowej, drobno pokrojonej- tym razem polowę stanowila czekolada pomaranczowa

7,5 dag masla, pokrojonego w kostke

4 jajka

35 dag cukru pudru

12 dag mąki

szczypta soli

1 lyzeczka proszku do pieczenia

2 lyzeczki esencji waniliowej

12 dag posiekanych orzechow wloskich



na jasne ciasto



5 dag masla

17 dag twarozku smietankowego

12 dag cukru pudru

2 jajka

2 lyzki mąki

1 lyzeczka esencji waniliowej




Piekarnik nagrzej do 180 st C

Foremke o wymiarach 33x23cm wyloz papierem do pieczenia.Papier natlusc.

Czekolade z maslem rozpusc w rondelku na bardzo malym ogniu.

Ubij jajka na jasny, puszysty krem, stopniowo wsypujac cukier. Krem powinien byc gladki. Do masy jajecznej przesiej mąke, wsyp sol i proszek do pieczenia. Wymieszaj na gladka mase..

Do masy dodaj nieco ostudzoną rozpuszczona czekolade, nastepnie esencje waniliową i posiekane orzechy. Wymieszaj i odloz 2 szklanki tego ciasta.

Przygotuj jasne ciasto. Maslo utrzyj mikserem z twarozkiem na krem. Wsyp cukier i ubijaj dalej az powstanie kremowa masa. Wowczas wbij do niej jajka, dodaj mąke i esencje waniliową. Wymieszaj dokladnie.

Pozostala czesc masy czekoladowej naloz do foremki, na nia naloz jasne ciasto a nastepnie nakladaj odlozona czesc masy czekoladowej

Nozem pomieszaj warstwy ciasta, zeby powstal marmurkowy wzor. Wstaw do piekarnika i piecz 35-40 min. Wyjmij z piekarnika i zostaw do wystygniecia. Pokroj na kwadraciki.



bardzo serdecznie polecam i zapraszam