wtorek, 7 sierpnia 2012
marzyło mi sie takie ciasto
Jak to zwykle w takich przypadkach bywa, pomysl na ciasto zrodzil sie nagle.
Wiedzialam, ze musi byc krem z mascarpone, galaretka i kruche ciasto
Wyszukalam przepis
http://mniam-mniam.bloog.pl/id,4700252,title,truskawkowe-z-kremem-mascarpone,index.html?ticaid=6ef24
i z niewielkimi zmianami udalo mi sie upiec jedno z najlepszych letnich ciast, jakie jadlam.
Bardzo serdecznie wszystkim polecam
Podstawe stanowi kruche ciasto
zrobilam je z
250g mąki
150g masła
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 żółtko plus 1 jajko
szczypta soli
100g cukru
z podanych skladnikow zagniotlam ciasto i wylozylam nim przygotowana blaszke, uprzednio natluszczoną i wysypaną bulką .
Ciasto posmarowalam bialkiem i wysypalam drobniutko posiekanymi orzechami.(Pozniej, juz w upieczonym ciescie ich smak bedzie wyczuwalny i nada mu wyjatkowy posmak)
Pieklam w 200stC ok 20 min, odlozylqm do wystudzenia
Teraz pora na krem i galaretke
250g serka mascarpone
200ml słodkiej śmietany kremowki
3 lyzki cukru
2 galaretki o dowolnym smaku rozrobione w 750 ml goracej wody
smietane ubilam z cukrem, dodalam serek mascarpone i wymieszalam.
Taki krem wylozylam na wystudzony spod, na kremie ulozylam pokrojone w plasterki nektarynki. Owoce zalalam tęzejąca galaretką i gdy ciasto bylo juz gotowe posypalam kokosem. Pycha!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Tak wygląda: na przepyszne! Już nawet nie mówię, że upiekę, bo nie wiem kiedy:( Tyle mam planów!
OdpowiedzUsuńAniu wierze, bede sledzic efekty tych planow z przyjemnoscią
UsuńPiękne letnie ciasto ! Ja też zdecydowanie uwielbiam takie ciasta, zawsze smakują wybornie, Twoje Basiu rewelacja musi niebiańsko smakować ;)
OdpowiedzUsuńSamantho dzieki, ja Twoje wypieki podglądam i podziwiam niezmiennie
UsuńPrezentuje się bardzo smakowicie;)
OdpowiedzUsuńbardzo dziekuje i polecam serdecznie
UsuńBasiu czarodziejko !!! Wyszło Ci piękne i apetyczne .
OdpowiedzUsuńkochana, nie wiem czy az tak piękne ale pyszne ze hej, polecam.
UsuńBardzo apetyczne ciacho:)
OdpowiedzUsuńJolu dziekuje bardzo i zapraszam do skostowania
UsuńTo ciasto rzeczywiście musi być bardzo, bardzo apetyczne:) ...a krem ze śmietanki i mascarpone uwielbiam:) buziak
OdpowiedzUsuńJolunia, zatem jak sie spotkamy na kawce ciasto z mascarpone byc musi..
Usuń