poniedziałek, 24 września 2012
kakaowe muffinki z budyniem
Takie połączenia bardzo mi odpowiadają. Z jednej strony proste i szybkie w przygotowaniu, a z drugiej cos ciekawego i z niespodzianką w srodku. U mnie niespodzianke stanowilo nie tylko budyniowe nadzienie ale i dodatkowo skrywajacy sie w srodeczku orzech.
Przepis na te cudowne muffinki znalazlam tutaj
http://blogani.blox.pl/2009/02/MUFFINKI-Z-BUDYNIEM.html
Do muffinek potrzebujemy
300g mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
szczypta soli,
150g masła lub margaryny,
160g cukru,
170 ml mleka,
2 jajka.
ja dodalam jeszcze 2 lyzki kakao i 2 lyzki mleka wiecej
Dodatkowo
1 budyń waniliowy
300ml mleka
2 łyżki cukru.
Z podanych skladnikow gotujemy budyn.
Mieszamy roztopione i przestudzone maslo lub margaryne z mlekiem i jajkami.
Osobno mieszamy skladniki suche. Do suchych wlewamy mokre i mieszamy.
Do przygotowanych foremek nakladamy po lyzce ciasta, nastepnie lyzeczke budyniu i ponownie lyzke ciasta. Ja dodatkowo do bydyniu wcisnelam po jednym laskowym orzechu.
Muffinki pieczemy w 190 st okolo pol godziny.
Dla lasuchow polecam polanie ich roztopiona bialą czekolada z odrobina smietany. Smakuje wybornie.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Mmmm... bardzo smakowite ;) zjadłabym...
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo i serdecznie zapraszam.
UsuńPyszne muszą być ;)
OdpowiedzUsuńnam bardzo smakują, koniecznie musisz sprobowac...
UsuńCudownie to wygląda, piękne muffinki z niespodzianką w środku, a że pyszne, to nie muszę pytać ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńP.S.
Och nawet nie wiesz jak bardzo się za Tobą stęskniłam i Twoimi bajecznymi wypiekami :)
bardzo dziekuje, strata naszej kochanej Diany( ulubionego kroliczka) skutecznie odwiodla mnie od blogowania, ale powolutku wracam...
UsuńBardzo mi przykro... też kocham zwierzęta i zawsze przeżywam chorobę mojej pupilki "Paputka". Serdecznie pozdrawiam i wracaj do nas :)
UsuńDzieki, mysle, ze z kazdym dniem bedzie lepiej ...
UsuńBasiu, jak to dobrze, że jesteś:) Mufinki muszą byc przeprzeprzepyszne!
OdpowiedzUsuńtak powolutku wracam, na muffinki serdecznie zapraszam, wg mnie sa pyszniaste.Buziaczki.
UsuńChyba muszę się na nie skusić. Wyglądają tak pysznie. :)
OdpowiedzUsuńMiłego dnia Basiu:*
Majanko polecam serdecznie, mysle, ze Ci beda smakowac. Rowniez milego dnia Ci zycze i sciskam mocno.
UsuńCo za piękny "kwiatuszek" :)))
OdpowiedzUsuńdziekuje i zapraszam
UsuńBasiu pięknie Ci wyszły .Po składnikach widzę ,że muszą dodatkowo byc przepyszne
OdpowiedzUsuńdla smakoszy kakao i budyniu bedzie to strzal w dziesiatke, ale polecam wszystkim..Pozdrowionka
UsuńFantastyczny kształt mają te babeczki ...a dla takiej niespodziankito warto sięgnąć po kolejną i kolejną:) buziolek
OdpowiedzUsuń