pyszne bułeczki

Jeśli ktos czekał kiedys niecierpliwie na telefon od weterynarza, jesli musial oddac zwierzątko pod narkoze ze swiadomoscią ryzyka, iz sie nie wybudzi- ten wie, o czym piszę. Kto wreszcie po calym dniu emocji (kroliczek ocalał) otworzył dzrwi męzowi wracającemu z pracy i usłyszał- szybko karetke, moje nerki!- ten rozumie, jak taki dzień wyczerpuje. Na szczescie wszyscy juz zaleczeni w domu, ale gdy emocje opadły zmęczenie dopadło mnie na dobre. Jednak jesc trzeba, a z radosci,ze juz po wszystkim nawet piec sie chce, zatem zapraszam na pyszne bułeczki, ktore znalazłam u Kasi

http://kasikowe-rewolucje.blogspot.ie/2012/07/puszyste-bueczki.html

Są rewelacyjne, zapraszam:)



z podanych skladnikow wychodzi 8 bułeczek

3/4 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka drożdży instant
1 jajko
2,5 szklanki przesianej mąki


1 żółtko
łyżka mleka- do posmarowania

Ulubione dodatki do posypania bułeczek np sezam, siemię, płatki, mak




Masło rozpusciłam w podgrzanym mleku, dodalam cukier, przestudziłam, dodałam drozdze i poczekałam, az zaczną pracowac.
Mąke wymieszałam z solą, dodałam drozdze z mlekiem, jajko i zarobiłam ciasto.
Odatawiłam na ok godzinę do wyrosnięcia, po czym podzieliłam na 8 częsci, uformowałam bułeczki i ułozyłam na blaszce wyłozonej papierem do pieczenia. Pozostawiłam na czas nagrzewania piekarnika do 180 st, posmarowałam bułeczki żółtkiem wymieszanym z łyżką mleka i posypałam rożnymi dodatkami.



Kiedy piekarnik był nagrzany a bułeczki wyrosnięte włozylam je do pieca na ok 25 minut.
Wystudziłam i gotowe
Zapraszam serdecznie a Kasi dziekuje niezmiernie za przepis