ciasteczka z kawałkami czekolady

Znalazłam je tu

http://cynamonowypyl.blox.pl/2013/02/Ciasteczka-z-kawalkami-czekolady.html

a wczesniej umiesciła je na swoim blogu Kasia z bloga http://gotowaniecieszy.blox.pl/html


i od razu bardzo przypadły mi do serca. Nie tylko mnie, zresztą... nawet okruszynka sie nie uchowała



Do wykonania ciasteczek potrzebujemy

1 kostkę masła

1 szklankę cukru

1 jajko

2,5 szklanki mąki

0,5 łyżeczki soli

1 łyżeczkę proszku do pieczenia

1 tabliczkę mlecznej czekolady- ja dodałam jeszcze garsc posiekanych orzechow włoskich



Zaczynamy od utarcia masła z cukrem na puszystą, białą masę. Następnie wbijamy jajko i dalej ucieramy . Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą . Zagniatamy wszystko razem na gładkie ciasto. Teraz dodajemy drobno posiekaną czekoladę i jeszcze raz zagniatamy .

Z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odległosci, bo ciasteczka urosną i nieco się spłaszczą.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez ok. 15 min .



Zapraszam serdecznie i gorąco polecam:)