środa, 15 sierpnia 2012
pieczarki w smietanie zapiekane z serem
Czy czasem tez tak macie, ze "cos za wami chodzi", choc w lodowce cos by sie znalazlo to jednak kusi cos zupelnie innego. Wlasnie dzis tak nie moge sie zdecydowac , co tak naprawde bym zjadla, wiec caly czas cos mieszam, podpiekam i jedną z takich przekąsek chcialabym Wam zaproponowac.
W atlasie kulinarnym widzialam kiedys podobny przepis, ale nie pamietam proporcji wiec robilam po swojemu. I wyszlo tak
skladniki
kilka plasterkow boczku
papryka marynowana
250g pieczarek
smietana kwasna- 2-3 lyzki
1 cebulka
sol,pieprz
olej
serek zolty- kilka plasterkow
W przepisie z Gazety Wyborczej potrawa byla zapiekana w kokilkach,ja nie posiadam wiec zrobilam w takich jednorazowych foremkach.
Cebulke podsmazamy na oleju, dodajemy pieczarki,dusimy do odparowania plynu. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy smietane i jeszcze chwilke dusimy. Boczek podpiekamy w mikroweli lub w piekarniku. Na dno foremek ukladamy krązki papryki ,kawalki boczku,na to wykladamy grzybki w smietanie i przykrywamy serem- startym lub plasterkami.
Zapiekamy w piekarniku-2oost- az do rozpuszczenia sera. Dekorujemy natka pietruszki i dopieszczamy ketchupem
I tyle
Smacznego
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Basiu za mną chodzi prawie codziennie coś ,a takie cudo to bez ;;chodzenia ;;bym zjadła.Pycha
OdpowiedzUsuńodlozylam dla Ciebie kilka-zapraszam
UsuńFajne jedzonko:) nawet na male przyjecie by sie nadawało:) Kupuję ten pomysł i go wykorzystam:)
OdpowiedzUsuńw Twoim wydaniu z modyfikacjami pewnie bedzie to cudo, a jesli jeszcze masz kokilki...
UsuńZnakomita przystawka w pięknych foremeczkach podana, bardzo pyszny przepis :) Wychodziłaś Basiu bardzo smaczną przekąskę !!!
OdpowiedzUsuńoj chodzilo za mną mnostwo rzeczy tego dnia, czasem tak bywa ze chce się nie wiadomo czego...
UsuńBasieńko pieczarki tak podane wyglądają i smakują zapewne bosko! pozdrawiam:)))
OdpowiedzUsuńKasiu,czasem i pieczarki moga sie przydac, jak taki "maly glod" dopada...
UsuńOj tak, tak często za mną cś chodzi ...ostatnio zapiekanki, więc zrobiłam wczoraj na obiad i dzis na śniadanie zostało:) .... takie pieczarki to też coś dla mnie:) buźka:)
OdpowiedzUsuń