kruche ciasto z twarogiem i owocami

Idac za ciosem przedstawiam Wam dzisiaj kolejną propozycję na ciasto z twarogiem i owocami.
Kruchy spod, masa serowa z zatopionymi owocami i galaretką wspaniale sie z zoba uzupelniają tworząc pyszna całosc.

ciasto kruche

przepis z gazety CIASTA DOMOWE

2,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru-pudru
200 g margaryny
3 żółtka
2 łyżki smietany
2 łyzeczki proszku do pieczenia

Mąke wymieszac z cukrem pudrem i proszkiem, posiakac z margaryną, dodac zoltka, smietane i zarobic kruche ciasto. Uformowac je w kule i schowac do lodowki na czas przygotowywania masy serowej.

masa serowa

1 szklanka cukru
500g połtłustego, dwukrotnie zmielonego twarogu
100g masła
5 jajek
1 budyn waniliowy
1 lyżeczka proszku do pieczenia

dodatkowo

2 czerwone galaretki
mrozone lub swieze owoce czerwone, okolo 400g


Masło utrzec z cukrem i zoltkami, dodac ser, utrzec, dodac budyn i proszek do pieczenia, ponownie utrzec. Ubic piane z bialek, dodac do masy i wymieszac łyzką, dodac owoce i lekko zamieszac.
Kruche ciasto rozwalkowac na kształt blaszki. Blaszke wylozyc papierem do pieczenia, wlozyc kruchy spod i wylac na to mase serowa. Piec w 180 st okolo 50 min d godziny.
Galaretki rozpuscic w 800 ml przegotowanej, goracej wody.

Po wyjeciu z piekarnika ciasto ostudzic i zalac tęzejąca galaretką.

wszystkich sernikozercow goraco zapraszam