piątek, 25 stycznia 2013

kruche ciasto z twarogiem i owocami



Idac za ciosem przedstawiam Wam dzisiaj kolejną propozycję na ciasto z twarogiem i owocami.
Kruchy spod, masa serowa z zatopionymi owocami i galaretką wspaniale sie z zoba uzupelniają tworząc pyszna całosc.


ciasto kruche

przepis z gazety CIASTA DOMOWE

2,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru-pudru
200 g margaryny
3 żółtka
2 łyżki smietany
2 łyzeczki proszku do pieczenia

Mąke wymieszac z cukrem pudrem i proszkiem, posiakac z margaryną, dodac zoltka, smietane i zarobic kruche ciasto. Uformowac je w kule i schowac do lodowki na czas przygotowywania masy serowej.



masa serowa

1 szklanka cukru
500g połtłustego, dwukrotnie zmielonego twarogu
100g masła
5 jajek
1 budyn waniliowy
1 lyżeczka proszku do pieczenia

dodatkowo

2 czerwone galaretki
mrozone lub swieze owoce czerwone, okolo 400g


Masło utrzec z cukrem i zoltkami, dodac ser, utrzec, dodac budyn i proszek do pieczenia, ponownie utrzec. Ubic piane z bialek, dodac do masy i wymieszac łyzką, dodac owoce i lekko zamieszac.
Kruche ciasto rozwalkowac na kształt blaszki. Blaszke wylozyc papierem do pieczenia, wlozyc kruchy spod i wylac na to mase serowa. Piec w 180 st okolo 50 min d godziny.
Galaretki rozpuscic w 800 ml przegotowanej, goracej wody.

Po wyjeciu z piekarnika ciasto ostudzic i zalac tęzejąca galaretką.


wszystkich sernikozercow goraco zapraszam





10 komentarzy:

  1. Taki serniczek jest najlepszy.
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja yez uwielbiam takie ciasta, a serniki w kazdej postaci.

      Usuń
  2. Mnie też się podoba taka odmiana sernika. Fajne ciacho:)
    A ja dziś zapomniałam kupić twarogu i sernika nie będzie buuu :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majanko jak by nie patrzyc, wpadlam ja dzisiaj do Ciebie a tu co? pyszniutki serniczek...i to taki wypasiony, ze az slinka do stop kapie.

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. u nas wykocilo sie to ciacho jakos w srodku tygodnia i dzis juz ani okruszynki nie ma...nic to- zrobimy nastepne.Pozdrawiam

      Usuń
  4. Pysznie wygląda i tak pewnie smakuje!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nam bardzo smakowalo, ale trzeba sprobowac, zeby sie przekonac...buzka

      Usuń